宝妈们都知道，红薯对于脾胃虚弱的宝宝无疑是较好的辅食之选，但貌似除了做红薯粥之外，好像想不出来有什么用途。
其实红薯中含有大量的淀粉，可以稍微代替小麦粉食用，并且含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素等，深受爱营养的妈妈们喜欢，做成今天的红薯饼也是代替了小麦粉，如果宝宝没有对什么过敏的，也可以在里面加入部分的水或者奶，再加入面粉等调成图片中的状态就可以成功哦。[调皮]
食材准备~ 首先把红薯跟小白菜处理一下
小白菜用水焯一下，去下草酸~
红薯上锅给它蒸熟~
把去掉草酸的小白菜切成大小适合宝宝的小碎丁~
把红薯跟鸡蛋放到料理杯里，给它打成泥~
之后把小白菜跟鸡蛋红薯泥一起调成面糊~
在不粘锅里倒入少量的核桃油，然后把调成好的面糊倒进锅里，千万记得要调到小火🔥哦~
在煎的过程中要记得轻轻的给它翻面，力度不要太大，不然很容易碎掉哦~
一道适合小月龄及小麦过敏的宝宝食用的红薯鸡蛋饼就做好了Y(^o^)Y喽~
简单易学，而且宝宝非常爱吃，尤其小麦过敏的宝宝首先哦~