夏天就是吃毛豆的季节，看电影、聊天、乘凉，时刻需要它的存在，边吃边玩，真是停不下来。
自己煮的毛豆干净放心，还可以根据自己口味来特别改良，一道人人都爱吃的小零食，让我们来看看是多么的简单吧～
毛豆洗净，反复揉搓，洗净后可用浓盐水浸泡1-2个小时
锅内放置之前准备好的调料和食材，加入多一些的盐，最后放入毛豆煮十五至二十分钟。
尝一个毛豆，觉得毛豆熟了且软硬程度刚好，将火关掉，不要盛出毛豆，继续让毛豆在锅里浸泡放置二到三小时，即可。
懒人做法就是不必将毛豆剪开角，只要在浓盐水里多浸泡，也能煮出相同的味道。