香葱、香菜、杭椒洗好
和面
活好面保鲜膜封好,放置冰箱两个小时以上,着急的话半个小时
花生米炒熟敲碎
豆角多煮会,至少十分钟否则有毒
面不用擀,有油醒好用手就能摊薄,切条
过凉水,生抽,醋,盐,鸡精,香油适量,辣椒面至于上面,将烧热油浇在辣椒上,兹拉拉,大功告成,色香味俱全
搅拌后,哇,开吃
面活好后,放少量油包裹,封上保鲜膜在冰箱储藏两个小时以上,会很筋道。