笋干烧肉

笋干烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   选取一把自家晒的笋干 进行泡发。

2. 第2步.

   大约1小时后，笋片基本泡发至2倍大小。

3. 第3步.

   笋干与土猪肉下锅翻炒5分钟。

4. 第4步.

   加入老抽继续翻炒5分钟，使肉与笋干入味。

5. 第5步.

   加适量水，再焖煮10分钟左右，加调味料。

6. 第6步.

   装盘，点缀葱花。