
以前,我是厨房里的小白。
现在,我是厨房里努力学习的菜鸟。
自从认识了生命里的他,
开始学着做美食,
学着照顾别人,
就想爸爸妈妈照顾我一样
去照顾我喜欢的人。
每每吃到了好吃的食物,
都会默默留心,
一有空就自己捣鼓。
这碗清新恬淡的豆腐鸡蛋羹,
特别适合口味清淡的哦
嫩豆腐切小丁,火腿肠切小丁。生姜切末。鸡蛋打到碗里先打碎,加适量清水哦。
热锅起油,中小火,放姜末炝出香味,不要炝过了糊掉哦。
放嫩豆腐和火腿,小心翻炒均匀。添加适量的清水。
煮沸时,把蛋液一点一点均匀撒在汤里,并用勺子搅拌,打成细腻的蛋花。再加适量鸡精,中小火慢炖。咕嘟咕嘟~等汤汁浓厚了就加适量盐拌匀了。关火,盛出来。
调料可以自己增添或者减少。