这菜着实是一道快手菜，不仅要求烹饪速度快，更要求吃的时候手快，因为，手慢无。。。。
圆白菜对切，去蒂，然后把菜叶一片一片剥下来
把菜叶从茎上一块一块撕下来，中间的茎放在一边扔掉
全部撕好备用
锅中放入辣椒花椒，煎出香味。
白菜放入锅中，快速翻炒，然后最快速度放入盐，生抽调味。翻炒下，菜叶变成翠绿立刻出锅！
菜叶变成翠绿立刻出锅！因为这时候菜的温度会让没熟的部分逐渐变熟。就像烤牛排时醒肉一个道理。
