红丝绒蛋糕-翻糖蛋糕胚

红丝绒蛋糕-翻糖蛋糕胚的做法

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红丝绒蛋糕-翻糖蛋糕胚的食材和调料

黄油	90
细砂糖	60
植物油	30
香草精	5
白醋	5
盐	2.5
红丝绒精华	10
酸奶油(淡奶油+柠檬汁发酵1小时)	柠檬汁10 淡奶油120
法芙娜可可粉	8
小苏打	2.5
鸡蛋	1个
以上全部材料混合均匀后筛入王后牌低筋粉	150

红丝绒蛋糕-翻糖蛋糕胚的做法步骤

第1步.
蛋糕胚160度上下火，烘烤45分钟削平顶上凸起部分

第2步.
夹心部分：甜芝士奶油(好吃哟)也可以用奶油奶酪代替，但甜芝士奶油比较有特色哦(⊙o⊙) 铁塔cream cheese 200g 糖粉 50g 鲜奶100g 盐 1g

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