炫彩四色吐司

炫彩四色吐司的做法
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炫彩四色吐司的做法说明

炫彩就是那么靓丽,颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一,常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上,这样就不用为做什么而烦恼了

炫彩四色吐司的食材和调料

高粉265g
牛奶120g
细砂糖50g
鸡蛋
3g
全脂奶粉10g
酵母4g
黄油20g
紫薯粉5g
可可粉5g
黄金芝士粉5g

炫彩四色吐司的做法步骤

  1. 第1步.炫彩四色吐司的做法步骤 第1步

    把细砂糖、盐、奶粉、牛奶、鸡蛋全倒入打蛋盆中

  2. 第2步.炫彩四色吐司的做法步骤 第2步

    再倒入高粉和酵母,启动机器搅揉至扩展。

  3. 第3步.炫彩四色吐司的做法步骤 第3步

    倒入软化的黄油继续搅揉至出膜,即可进入发酵​

  4. 第4步.炫彩四色吐司的做法步骤 第4步

    发酵完成后,面团分为四份。其中三份分别加入可可粉、黄金芝士粉和紫薯粉,并揉匀

  5. 第5步.炫彩四色吐司的做法步骤 第5步

    揉好的面团盖上保鲜膜,醒置10分钟

  6. 第6步.炫彩四色吐司的做法步骤 第6步

    把面团擀成长条型,靠中叠放一起。进入二发至八分满​

  7. 第7步.炫彩四色吐司的做法步骤 第7步

    烤箱提前预热180度,中下层烤制18分钟。

  8. 第8步.炫彩四色吐司的做法步骤 第8步

    【请根据自己烤箱做出适当调整】

  9. 第9步.炫彩四色吐司的做法步骤 第9步

    烤好后脱模冷却,即可切片​

  10. 第10步.炫彩四色吐司的做法步骤 第10步

    还不错可以试试 小孩子喜欢

小贴士

PS:个人做的是方子的2个量​

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