电饭锅版铜锣烧

电饭锅版铜锣烧的做法
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电饭锅版铜锣烧的做法说明

我看了下厨房全部方子,没有找到不用平底锅的铜锣烧,可是我太喜欢吃蓝胖子的铜锣烧了,又没有平底锅,只好用我家不沾的智能电饭锅来做了,第一张铜锣烧的时候,热量很高我怕电饭锅会爆炸就在周围撒水,结果第一张失败了,之后我没有放水,就成功了耶!【偷偷告诉你,我是个12碎的孩纸】材料可以对半减哦或对半加

电饭锅版铜锣烧的食材和调料

鸡蛋2个
面粉【或低筋面粉120克
泡打粉1-2克
纯牛奶适量
智能电饭不粘锅一个
白砂80克
豆沙馅【可以不要】适量

电饭锅版铜锣烧的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第1步

    把材料聚在一起,免得做的时候手忙脚乱我的材料对半减了

  2. 第2步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第2步

    鸡蛋打入盆里,加入白砂糖打发至糖融化

  3. 第3步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第3步

    再加入面粉和泡打粉【筛入口感比较好】搅拌均匀

  4. 第4步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第4步

    这时蛋液是有点稠稠的

  5. 第5步.

    加上一点点水或牛奶,搅拌一下,不会太稀也不会太稠就行了,如果水放多了,再加点面粉补救一下😁我放了15毫升水

  6. 第6步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后,放至一段时间,15分钟那样子。在这同时可以洗一下电饭锅。要冷锅

  7. 第7步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第7步

    放置完毕后,搅一下,拿一个勺子舀一勺定在电饭锅中间往慢慢倒

  8. 第8步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第8步

    等它发泡泡,把他翻过来。第一个有点不理想😞

  9. 第9步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第9步

    我电饭锅中间是涨起来的中间有点不理想

  10. 第10步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第10步

    反面还行

  11. 第11步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第11步

    第一个当做试温度辣现在 弄第二个一定要冷锅,等泡泡粗来

  12. 第12步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第12步

    就是这个泡泡哦翻面把

  13. 第13步.电饭锅版铜锣烧的做法步骤 第13步

    这个还可以哦,十足像铜锣烧,接着一直做到蛋液没有了就可以了哦!大小由自己定哦

小贴士

有什么不懂得可以在评论问哦!我的电饭锅牌子是球釜牌子的

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