八珍糕

八珍糕的做法
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八珍糕的做法说明

本人菜谱均根据电视节目所记录,非本人原创,只为制作方便而记录下来

八珍糕的食材和调料

白扁豆 芡实 莲子 干枣 干山楂 淮山,麦芽各60
糯米粉500克
阿胶10克
人参7克
适量

八珍糕的做法步骤

  1. 第1步.

    第一 将芡实淮山等各种材料打成粉

  2. 第2步.

    第二将糯米粉加入 搅拌均匀后加入适量糖,水将面团揉成稍微软不粘手状态

  3. 第3步.

    第三 面团加入用黄酒泡过的阿胶继续揉成型,放入瓷盘中入蒸锅蒸半小时即可

小贴士

这是一周的量 ,人参不要超过七克 ,阿胶不要超过10克,此方适合女性食用

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