外婆家的凉粉

外婆家的凉粉的做法
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外婆家的凉粉的做法说明

夏天外婆经常拌给我吃

外婆家的凉粉的食材和调料

绿豆凉粉一块
生抽
十三香
味精
麻油
辣椒适量

外婆家的凉粉的做法步骤

  1. 第1步.

    凉粉切块,装盘,撒盐。 注意不要拌,全程都不用拌。

  2. 第2步.

    大蒜切成蓉,均匀的撒上。 热油,泼在凉粉上

  3. 第3步.

    放调料如下:一点味精,十三香,醋,生抽一点点,麻油或香油。 最后淋一点辣椒油。

小贴士

喜欢吃辣,炼油的时候放红辣椒

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