某年某月，在一个栗子控的要求下，某人突发奇想把栗子仁塞进了奶油奶酪里，结果应运而生了这么一款芝士蛋糕。原料简单，方法几乎毫无技术难度，却意外的非常好吃，栗子控们不要错过啦。
蛋糕里的奶油奶酪当然是推荐kiri啦，理由很多不需赘述😄
此方适用于六寸蛋糕模。
称量好全部材料，奶油奶酪放置至室温软化，栗子仁剥好蒸熟待用，蛋黄和全蛋搅打成均匀的蛋液。
奶油奶酪加白砂糖，打蛋器高速搅打至顺滑。
蛋液分两次加入，用打蛋器搅打均匀。
熟栗子仁碾碎（颗粒不需太细），和淡奶油一起加入上一步的奶酪糊中，用刮刀搅拌均匀。
做好的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下震出大气泡并使表面平整。
烤箱提前预热，上火120度，下火180度，模具放在烤网上，下垫装约一厘米深的开水的烤盘（中途开水不足需补足），烤70分钟。
烤好后取出冷却至室温脱模，即可享用。