自制小面

自制小面的做法
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自制小面的食材和调料

面条一坨半
四瓣
酱油三勺
两勺
适量
肉馅自己掌握
白菜一棵
辣椒两勺
一勺
溏心蛋半个

自制小面的做法步骤

  1. 第1步.自制小面的做法步骤 第1步

    提前一天做好的溏心蛋,点睛之笔

  2. 第2步.自制小面的做法步骤 第2步

    肉馅下锅翻炒,加入生抽,白糖,料酒,蚝油,蒜,酸豆角,炒熟盛出作为肉臊。

  3. 第3步.自制小面的做法步骤 第3步

    煮一份半的面,奶白菜可以一同下锅煮

  4. 第4步.自制小面的做法步骤 第4步

    找一个空碗,先放入两勺生抽、一勺醋、半勺糖、榨好的花椒油、喜欢辣味的朋友可以放入辣椒油或者老干妈。 让将煮好的面放入碗内加上适量煮面汤,摆上奶白菜、和刚刚做好的肉燥加上香菜和溏心蛋

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