茄子炖土豆

茄子炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切滚刀块，茄子手撕成条，准备蒜和葱

2. 第2步.

   放油烧热，多放些油，茄子吸油，翻炒至变软，加入土豆

3. 第3步.

   加入酱油，耗油，盐，葱，蒜翻炒片刻

4. 第4步.

   加入少量水，炖到如图，出锅即可

5. 第5步.

   完成，很下饭哦