潮汕网红~苦瓜杨梅

潮汕网红~苦瓜杨梅的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅先用盐水浸泡半个小时，洗干净沥干水份，苦瓜洗净切块沥干水份

2. 第2步.

   杨梅下锅小火熬大约20分钟左右，期间翻拌避免粘锅，加入糖和苦瓜拌均匀

3. 第3步.

   中小火继续熬煮，记得要多翻拌，这时会越煮水份越多

4. 第4步.

   慢慢煮至水份收干就可以了，整个过程大约要一个半小时，放凉后装入消毒过的玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存