肉末用生抽,料酒,盐腌半小时
香菇、胡萝卜、洋葱、西红柿都切丁
锅里放油放洋葱和胡萝卜翻炒一下,再放肉末,炒到肉末变色,再放香菇和西红柿,放盐、鸡精、番茄酱,适量水炖五分钟,肉酱完成。
锅里下水等水开放适量盐,下意大利面煮八分钟,其中点一次水
意面不好煮8-10分钟都可以,味道也很淡,可以煮面稍微放多一点盐