豆腐蒸肉饼

豆腐蒸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉绞成沫，加入适量姜沫、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉，加入一个鸡蛋，一只去皮切块的西红杮，搅搅搅，搅拌均匀！

2. 第2步.

   豆腐切成块放入盘中，把搅拌好的肉沫填满盘中的空隙。

3. 第3步.

   放入锅中，大火隔水蒸10到15分钟，切块后加入葱花，关火。

4. 第4步.

   盖上锅盖再焖一两分钟就可上桌开吃了。