蔓越莓玉米窝头

蔓越莓玉米窝头的做法
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蔓越莓玉米窝头的做法说明

蔓越莓还剩好多,来做玉米窝头,好看又香甜~

蔓越莓玉米窝头的食材和调料

玉米250克
普通面粉50克
白砂一勺
牛奶300克
蔓越莓适量

蔓越莓玉米窝头的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓玉米窝头的做法步骤 第1步

    玉米粉,面粉混合均匀,牛奶加糖加热到微沸腾,一边慢慢加进去粉里,一边用筷子搅拌成块,加蔓越莓,用手揉成团。

  2. 第2步.蔓越莓玉米窝头的做法步骤 第2步

    没有拍全,只能放成品图给大家看形状。分小剂,先搓圆,大拇指按一个凹下去的,另外四根手指在外面,然后转圈。最后在顶上放一个蔓越莓装饰。

  3. 第3步.蔓越莓玉米窝头的做法步骤 第3步

    今天刚好买了玉米,所以我是在蒸架上铺玉米叶子蒸的,装盘也可以放几片,好看。没有玉米叶子的,可以用布或者保鲜膜,大火蒸15到20分钟就好了。

  4. 第4步.蔓越莓玉米窝头的做法步骤 第4步

    热乎乎软软的蔓越莓玉米窝头出锅咯

小贴士

1、因为我不喜欢太甜,而且加了蔓越莓,所以只放一勺糖,喜欢甜的可以酌量再加
2、没有牛奶的可以用温水或者热水代替,水量不敢确定的可以慢慢加,一边揉,差不多图一状态就可以,太软不好成型,太硬口感不好。
3、欢迎大家一起交流~

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