法式焦糖炖蛋(简单版)

法式焦糖炖蛋(简单版)的做法
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法式焦糖炖蛋(简单版)的食材和调料

牛奶90克
蛋黄1个
8克
10克

法式焦糖炖蛋(简单版)的做法步骤

  1. 第1步.法式焦糖炖蛋(简单版)的做法步骤 第1步

    1,将蛋黄和8克糖打匀倒入纯牛奶中搅拌均匀.2,搅拌均匀后过滤倒进炖盅里.3,最后封上保鲜膜,隔水蒸15分钟。4,撒上10克粗糖用火枪喷焦即可。

小贴士

最后一步用粗糖喷焦,是因为吃起来会更脆.

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