鲜笋水饺

鲜笋水饺的做法
11人浏览0人收藏
收藏

鲜笋水饺的做法说明

用过百瑞佳面条专用粉做面条,Q弹可口,想试试能否用来做水饺,果然不负重望,水饺皮有韧性,好操作,煮好不容易沾连。
用春笋作馅包水饺,鲜嫩脆爽,口感特别好。

鲜笋水饺的食材和调料

百瑞佳面条专用粉258克
120克
猪肉500克
胡萝卜150克
鲜笋150克
十三香适量
适量
酱油适量
调和油适量
胡椒粉适量

鲜笋水饺的做法步骤

  1. 第1步.鲜笋水饺的做法步骤 第1步

    将胡萝卜和笋擦丝

  2. 第2步.鲜笋水饺的做法步骤 第2步

    猪肉搅碎,加入盐、酱油、十三香和调和油,搅拌均匀,加入胡萝卜丝和笋丝,混合均匀

  3. 第3步.鲜笋水饺的做法步骤 第3步

    面粉加水揉成面团,用压面机压成较薄的面片,折叠

  4. 第4步.鲜笋水饺的做法步骤 第4步

    用圆形模具将面片压出水饺皮

  5. 第5步.鲜笋水饺的做法步骤 第5步

    用圆形模具将面片压出水饺皮

  6. 第6步.鲜笋水饺的做法步骤 第6步

    包入馅料

  7. 第7步.鲜笋水饺的做法步骤 第7步

    锅里放适量水,加少许盐,水开后放入水饺,开锅后,小火煮5分钟,撒适量胡椒粉,即可出锅享用

  8. 第8步.鲜笋水饺的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.鲜笋水饺的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.鲜笋水饺的做法步骤 第10步

    成品图

小贴士

1.做水饺皮的水量要比面条多
2.水饺包好分开摆放
3.一次吃不完可把生水饺放冰箱冷冻

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页