家里的樱桃感觉太酸了,于是做了这个酱。
将樱桃洗干净去籽,用白糖腌渍一个小时。
加少量水,然后先大火烧开三分钟,再小火一直熬煮二十分钟左右。待变成糖浆能挂起就行。
把玻璃瓶用开水烫过吹干,加入樱桃酱放凉。
记住用不粘锅。煮的时候最好守着偶尔搅拌。冰箱冷藏一个月之内一般不会坏。