潮汕海石花

潮汕海石花的做法
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潮汕海石花的做法说明

小时候在家乡最爱的夏日消暑海石花,长大在异乡特别想念,于是在老妈的指导下动手制作~炎炎夏日~来一碗海石花吧😳😘😋

潮汕海石花的食材和调料

海石花一把
一勺
3碗

潮汕海石花的做法步骤

  1. 第1步.潮汕海石花的做法步骤 第1步

    从老家带回来的海石花,我这次用的大概就是手掌大小的一把,用量不固定啦~

  2. 第2步.潮汕海石花的做法步骤 第2步

    加三碗水,一勺白醋…

  3. 第3步.潮汕海石花的做法步骤 第3步

    老妈教我用高压锅煮,先大火煮开,再小火煮个40分钟左右~煮到海石花完全变软,汤汁变得有点黏黏的就可以啦~

  4. 第4步.潮汕海石花的做法步骤 第4步

    然后过滤出海石花汁

  5. 第5步.潮汕海石花的做法步骤 第5步

    自然冷却凝固

  6. 第6步.潮汕海石花的做法步骤 第6步

    脱膜~

  7. 第7步.潮汕海石花的做法步骤 第7步

    切成丝~加白糖(用量依个人喜好啦~),放置冰箱,吃的时候和凉白开兑开~夏日消暑特别棒!

小贴士

如果没有买到海石花草也可以用海石花粉~记得要煮到水都变黏黏才容易凝固哦~老妈说本来应该煮到海石花都化掉才是最佳状态的~

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