家常蕃茄沙司豆腐

家常蕃茄沙司豆腐的做法
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家常蕃茄沙司豆腐的做法说明

复制厦门古早幸福园老菜式~植物园爬山泡茶后人人必点的老少咸宜滴酸甜可口的菜菜。

家常蕃茄沙司豆腐的食材和调料

豆腐(含量较少的)四块
木耳或香菇数朵
青椒1只
蕃茄酱少许、白少许

家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤

  1. 第1步.家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤 第1步

    老豆腐冲洗后滤干切三角块,热锅冷油下豆腐煎。

  2. 第2步.家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤 第2步

    豆腐煎至金黃色即可。

  3. 第3步.家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤 第3步

    豆腐堆到锅边,下香菇或黑木耳、胡夢卜片、盐搅拌炒至香菇断生。

  4. 第4步.家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤 第4步

    下少许蕃茄沙司醬、白糖翻炒均匀,喷点绿绿(葱段、韭菜花段、青椒片都可)即可啦。

  5. 第5步.家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤 第5步

    装盘上桌啦!

小贴士

小朋友学生党超爰,味道近似菠夢咕嚕肉。

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