想吃肉,意面不吃挺可惜的,猪肉夏天吃感觉有点腻,就用的鸡肉。大概也是因为便宜吧。
放1小勺老抽,适量黑胡椒酱和一点点盐。腌制看你什么有时间炒为止。
然后开始煮意面。加点盐等水烧开,放面,煮10分钟,期间开始炒肉,锅热了放一小勺油,大火放洋葱炒香,中火放肉炒,发白了就放一点水开小火,煮干再炒炒,关火闷着
面出锅过冷水,沥干。放肉和黑胡椒酱。然后开吃。
可以加其他的菜,在炒肉之前放进去。你开心就好。