烤腐竹

烤腐竹的做法
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烤腐竹的做法说明

实在不知道腐竹和豆皮有啥区别,这个腐竹特别薄,索性烤起来,味道还真好,主要是酱料吧!哈哈哈

烤腐竹的食材和调料

腐竹
鸡汤
竹签
调料:
辣椒一勺
孜然粉两大勺
一大勺
少许
生抽少许
少许
香油一勺
麻油少许
甜面酱一小勺
蓉辣酱一小勺
豆瓣酱一小勺
玉米淀粉少许

烤腐竹的做法步骤

  1. 第1步.烤腐竹的做法步骤 第1步

    腐竹用水泡软,切成小块

  2. 第2步.烤腐竹的做法步骤 第2步

    用竹签串成串

  3. 第3步.烤腐竹的做法步骤 第3步

    鸡汤宝用热水化开,可以用鸡汤代替

  4. 第4步.烤腐竹的做法步骤 第4步

    串好的腐竹用鸡汤浸泡二十分钟,烤箱200°预热

  5. 第5步.烤腐竹的做法步骤 第5步

    调料中的所有东西混合,鸡汤少许,加玉米淀粉稍微煮黏稠,加入料汁里搅拌均匀

  6. 第6步.烤腐竹的做法步骤 第6步

    烤盘铺锡纸,摆好腐竹,反正面刷酱,烤箱烤三分钟

  7. 第7步.烤腐竹的做法步骤 第7步

    翻面洒孜然(可以不放)再烤三分钟即可

  8. 第8步.烤腐竹的做法步骤 第8步

    注意烤的时候要观察一定不要烤干了

小贴士

可以换成豆皮,干豆腐,只要料调的好吃就可以的

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