葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的食材。

2. 第2步.

   把葡萄干切碎些。

3. 第3步.

   黄油软化后，加入细砂糖和全脂奶粉。

4. 第4步.

   用打蛋器打发黄油，直到体积膨松，颜色略变浅。

5. 第5步.

   分三次加入蛋黄液（剩下少许蛋黄液刷表面），并用打蛋器搅打均匀。

6. 第6步.

   每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄液的量。

7. 第7步.

   筛入低筋面粉。

8. 第8步.

   用刮刀翻拌均匀，无干粉状态即可。

9. 第9步.

   加入切碎的葡萄干。

10. 第10步.

    继续翻拌均匀。

11. 第11步.

    把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约0.8厘米的面片。

12. 第12步.

    切成小长方形的块状。

13. 第13步.

    一一摆入不粘烤盘内。

14. 第14步.

    给奶酥表面刷上蛋黄液。

15. 第15步.

    入预热好的烤箱中层，上下火，175度15分钟，直至表面金黄色。

16. 第16步.

    浓郁的蛋香味和奶香味飘香了满屋子。

17. 第17步.

    下午茶来两块真是不错的选择。

18. 第18步.

    金黄金黄的颜色，好棒！