榴莲炖乌鸡

榴莲炖乌鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把乌鸡洗干净，我习惯自己在家砍块，因为外面的砧板我不放心，顺便把姜片如图切片。

2. 第2步.

   把榴莲壳的白色的肉拿菜刀切下来，注意表皮不需要

3. 第3步.

   党参1根就可以，太多我怕抢味了

4. 第4步.

   烧开水，把乌鸡倒进锅里，会产生浮沫，把浮沫划一边，鸡肉捞起来控干水

5. 第5步.

   把水放砂锅里，放入榴莲壳肉，烧开水，放3-5片姜片，倒入2勺料酒，水烧开后，放飞水后的鸡肉，放党参。大火🔥5-8分钟后转小火🔥煲1小时。关火放盐，放点点厨邦鸡粉，开吃啦！