《小懒食谱》S01P07辣炒茄丝

《小懒食谱》S01P07辣炒茄丝的做法步骤

1. 第1步.

   菜洗好，茄子去皮，番茄反正面用刀打十字

2. 第2步.

   把配菜切好备用。西红柿切丁，大蒜切末，螺丝椒切丝。

3. 第3步.

   茄子切丝后需要放入凉水中浸泡！不然茄子会氧化变黑。

4. 第4步.

   空锅烧热

5. 第5步.

   放入三小勺油，然后放入螺丝椒，待炒出辣味后，放入西红柿丁

6. 第6步.

   翻炒均匀

7. 第7步.

   放入茄丝，翻炒均匀

8. 第8步.

   待茄丝变软，放入盐，糖，大蒜，翻炒均匀立刻出锅