比起拌沙拉,我比较喜欢热着吃~配菜随便自选,我只是用了冰箱里有的。
把喜爱的蔬菜切丁
放点橄榄油,先炒胡萝卜丁,因为胡萝卜先接触油脂有利于释放胡萝卜素,以及胡萝卜比较难熟
放剩下的菜,炒一分钟,盖上锅盖焖一两分钟。怕烧糊可以放点水,别放多了!
揭开锅盖,放煮好的quinoa。翻炒均匀即可。加点盐和喜爱的香料,可以吃了!