芒果慕斯

芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   昨天烤的戚风，今天哀家生日，自己做个蛋糕吧。

2. 第2步.

   芒果一半切丁，一半准备打泥，隔水融化奶油奶酪和鱼胶。把一半芒果和奶油奶酪，牛奶鱼胶放进料理机打泥。

3. 第3步.

   打发淡奶油，与芒果丁，料理机里的糊混在一起。把蛋糕底切成圆形，放一层蛋糕放一层糊，用力震一下 ，再放一层蛋糕，在放一层糊。放入冰箱冷藏4个小时。

4. 第4步.

   用QQ糖隔水融化做个镜面，就可以脱模了。😍