鲜美无比的韭菜饺子

鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净沥水切末，注意不能切太小

2. 第2步.

   猪腿肉切成肉馅用料酒腌制一会，不是肉糜啊，肉末，和韭菜拌匀，先加入油，后加盐。我喜欢原汁原味，一般不加味精等调味料

3. 第3步.

   将和好的面揉匀，醒一会儿。面不宜太硬，否则会影响口感

4. 第4步.

   面团搓成长条，切成小块，按扁

5. 第5步.

   擀面皮包成饺子，韭菜的要多放馅

6. 第6步.

   开水锅中下入水饺，开锅加冷水半碗，重复一次就可以出锅了，皮薄馅大的饺子味道太赞了