风干牛肉干🤗

风干牛肉干🤗的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉泡水里 去血水 浸泡2小时以上 期间换水

2. 第2步.

   锅里放水 料酒 生姜 洗净的牛肉 放入锅内 煮开 去血水 清水洗净

3. 第3步.

   牛肉切成薄一点的条 或者切片 沥干水 倒入料酒 生抽 酱油 五香粉 胡椒 盐 抓均匀 放冰箱腌制12小时左右 期间再次抓均匀 让上下部分牛肉充分腌制均匀

4. 第4步.

   腌制好的牛肉 放入不粘锅里炒 汤汁充分收干 选择的（不加油的） 再放到烤箱里 175温度烤了10分钟 确保牛肉熟透

5. 第5步.

   摆放到风干机上75度 6-8hour

6. 第6步.

   等待完工吧🤗🤗