昨天剩了一大碗饭,倒了怪可惜,随便弄了弄,做个早餐!
准备材料
鸡蛋打散,倒入米饭,盐,胡椒粉,一点点油,香葱,搅拌均匀。
不粘锅加热,转小火,倒入拌好的米饭,调整形状,慢慢煎,煎好一面后翻面,待双面金黄后出锅。
装盘,可切碎,配上一些番茄酱更棒!^_^
煎的时候不要着急翻面,不然容易碎。