香椿芽

香椿芽的做法步骤

1. 第1步.

   香椿芽买回来后洗干净

2. 第2步.

   控水

3. 第3步.

   撒少量的盐，盐的分量多少和炒青菜的分量一样，一定不要多，否则会很咸的

4. 第4步.

   放在阴凉通风处腌制六个小时左右，中间的时候尝一尝，咸的话赶紧冲水来减少咸度。

5. 第5步.

   腌好后冲水晾一下水分或者用手挤干水分

6. 第6步.

   我腌制了一部分，另外一部分用水绰烫了一下

7. 第7步.

   绰烫的这些用来做香椿炒鸡蛋。腌制的切碎后绊一些香油做小菜来吃😂

8. 第8步.

   多余的这些装袋子放冰箱冷冻起来慢慢吃😊