洗净猪颈肉,吸干水份,把所有调味料放入猪颈肉,涂均匀放入冰箱,腌制12小时。
把猪颈肉剪开4~5块,用烤盘放好锡纸,猪颈肉放上烤盘,预热烤箱200度,烤盘放底层。
用200度烤20分钟翻身再烤25分钟,可以出炉。
把烤好的猪颈肉剪开上碟,好正!
注意翻身烤,注意自己的烤箱脾气!