夏日快手拍黄瓜

夏日快手拍黄瓜的做法
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夏日快手拍黄瓜的食材和调料

黄瓜
2瓣
生抽2大勺
蚝油1勺
2小勺
1小勺
陈醋1大勺

夏日快手拍黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第1步

    黄瓜去瓤,用刀背拍几下,切成图上这种小丁

  2. 第2步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第2步

    蒜用刀背拍一下,再切成末

  3. 第3步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第3步

    蒜放入碗中,倒入2大勺生抽

  4. 第4步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第4步

    倒入2小勺盐

  5. 第5步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第5步

    倒入1小勺鸡精

  6. 第6步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第6步

    倒入1大勺醋

  7. 第7步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第7步

    倒入1勺蚝油

  8. 第8步.夏日快手拍黄瓜的做法步骤 第8步

    倒入2大勺辣椒油,拌匀

小贴士

1,个人喜欢吃爽脆的黄瓜,所以黄瓜没有用盐腌。盐腌过的黄瓜更入味,但是口感不脆,盐腌过的黄瓜丁记得挤掉水分(水很咸)
2,调料根据个人喜好可以增减,我做的量,蒜味不会很浓
3,辣椒油做法可以参考我发的红油辣椒做法

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