蒜蓉椒香三文鱼排

蒜蓉椒香三文鱼排的做法
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蒜蓉椒香三文鱼排的做法说明

三文鱼是很健康的食材,多种部位,多样吃法,今天给大家介绍一款气哭KFC的三文鱼排😏让家里的宝贝们不再吵着出去吃😄为了自己和最亲爱的人们花一些时间是值得的👍

蒜蓉椒香三文鱼排的食材和调料

三文鱼排700克
橄榄油适量
柠檬一个
适量
花椒粉适量
五香粉适量
五颗
鸡蛋两个
米粉适量
面包糠适量
黑胡椒适量

蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第1步

    散文鱼排洗净沥水备用

  2. 第2步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第2步

    放入盐、黑胡椒、柠檬拌匀码味

  3. 第3步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第3步

    把蒜切成小颗粒备用

  4. 第4步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第4步

    放入花椒粉、五香粉、蒜粒拌匀备用

  5. 第5步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第5步

    把鸡蛋打散,准备好面包糠、玉米粉接下来要过三关了

  6. 第6步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第6步

    把油倒入锅加热

  7. 第7步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第7步

    先过第一关,三文鱼排先均匀裹上干粉

  8. 第8步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第8步

    第二关放入蛋液裹匀

  9. 第9步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第9步

    第三关再放入面包糠裹匀

  10. 第10步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第10步

    依次把所有三文鱼排全部过完三关

  11. 第11步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第11步

    这时油锅也热了,把三文鱼排放入锅中开炸,开始成金黄色就拉大火冲一下,逼出多余的油,这样吃起来不会油腻

  12. 第12步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第12步

    拿一个大盘下面垫两层厨房纸,把炸好的鱼排放入盘中稍凉沥油

  13. 第13步.蒜蓉椒香三文鱼排的做法步骤 第13步

    全部炸好就装盘上桌了,还没开饭就吃了四块😁想吃就吃😄

小贴士

油炸食品总是贴上了不健康的标签,但是那么美味有时拒绝不了,所以选用健康食材自制油炸食品是很好的选择,炸制过程的关键是起锅前拉大火冲一下,高温会逼出多余的油脂,这样吃起来也更健康,三文鱼排肉少直接炸制口感很干,过三关后口感很蓬松酥脆,花椒和蒜的量根据自己的口味增减,喜欢口味重点可以加多点,吃起来非常椒香😋

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