kiri冻芝士蛋糕

kiri冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪软化加入全部砂糖至滴下来，加入蛋黄使更润滑，加入酸奶，加入柠檬汁，加入洋酒（不一定是朗姆酒，家里有什么酒就加什么，千万不是白酒啊）

2. 第2步.

   淡奶油加牛奶隔水加热，放入泡好的吉利丁片，融化。

3. 第3步.

   分三次倒入奶油奶酪里。最后倒入有饼底的模具里，我用的是自己烤的戚风蛋糕底。可以加芒果块，更好吃！