一人食鲜虾饭

一人食鲜虾饭的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净米，泡水2小时左右，让米充分吸水。忘了拍米了。西红柿去皮，今天没有洋葱了，放了点青椒。将虾处理干净，开背。材料都切丁备用。

2. 第2步.

   石锅里放油，烧热加洋葱胡萝卜虾炒炒，最后加西红柿。加一勺甜辣酱，少许酱油，一点点盐。

3. 第3步.

   将米加入锅中，西红柿和虾其实都挺吃汤的，我就加了一点点水。翻炒下，盖好盖子。最小火10分钟。

4. 第4步.

   关火后焖3分钟，打开锅盖，拌匀，可以上桌啦。一人份，刚刚好。