土豆丝膜

土豆丝膜的做法
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土豆丝膜的食材和调料

土豆2个
鸡蛋2个
高筋面粉500克
适量

土豆丝膜的做法步骤

  1. 第1步.

    先打鸡蛋搅匀,在鸡蛋里面放一些面粉加水,搅匀,最后放一些盐,葱花,鸡精和白胡椒粉,搅拌。

  2. 第2步.

    将土豆切成细丝,清水过滤,放到均匀的面粉搅拌

  3. 第3步.

    中火,在平底锅放入大量的清油,油热后,用筷子夹和好的土豆丝放到锅中,炸至一点黄后开始翻面,最后等到两边泛黄,既可以出锅。

小贴士

一定要记住面粉尽量少一点,不然炸出来面粉太多,没有土豆丝的香脆,不是特别好吃

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