一个人的周末，每次到饭点不知道吃什么，还有总要找点事做，作为一个北方的汉子，面食是必不可少的，而亲手制作的食物更会有感情在里面，做贝壳面是一件很有意思的事情！
| 面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 酱油 | 适量 |
和面。面粉加入适量水，盐，鸡蛋一个，面可以稍硬一些
把面揪成指甲大小的面团
用的是做寿司的小帘子，用大拇指一撵，就成贝壳形状了，没有小帘子直接在面板上也可以，但是没有花纹。
将贝壳面煮熟，捞出过水。另起一锅，炒青菜（自选），半熟加入贝壳面，依次放入盐，酱油，番茄酱，上色后装盘。
我淋了一些红油