土豆蔬菜饼

土豆蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，此次四人份，人少可以减量。

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜擦丝，加盐拌匀。

3. 第3步.

   白菜切丝，加盐拌匀后等几分钟，各种丝会软一点的。

4. 第4步.

   加入全蛋液、蚝油、香油拌匀。

5. 第5步.

   加入少量面粉拌匀。

6. 第6步.

   拌匀后的样子，这时就可以给平底锅加热了，油不用多，健康嘛。

7. 第7步.

   建议薄薄的铺一层，这样煎出来的蔬菜饼会比较脆。

8. 第8步.

   翻面小火继续煎，出锅前可以大火煎一下，外边脆脆的，里面软软的就好了。😜