面条鸡蛋饼

面条鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   火腿、香葱，切碎，备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打破放入空盆里， 放入半饭碗冷开水，备好的盐，糖（根据自己对甜的喜好程度来放），火腿，葱花一并放入。如果想口感吃起来Q点软软的，加入糯米粉，不喜欢可不加。

3. 第3步.

   搅拌均匀，待用。

4. 第4步.

   冷水沸腾后，煮面，七八分熟后滤水夹出。锅内放入植物油，热油后放入面条，均匀铺开。

5. 第5步.

   均匀倒入准备好的混合的蛋液。

6. 第6步.

   待成型时撒入黑芝麻。

7. 第7步.

   煎至两面金黄。

8. 第8步.

   出锅，切块。

9. 第9步.

   可涂抹番茄酱或辣椒酱，老少皆宜。