谢氏油焖大虾

谢氏油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   自己看图😂😂😂最后记得背壳上剪一刀

2. 第2步.

   锅内放油（量大一点），油热后倒入小龙虾

3. 第3步.

   炒至变色盛出备用。

4. 第4步.

   开大火，炸小龙虾剩下的油中加入郫县豆瓣酱炒香，然后把以上佐料放入锅中继续炒香

5. 第5步.

   炒香后加入炸好的小龙虾、蚝油、料酒、酱油、盐爆炒

6. 第6步.

   加入开水（没过小龙虾即可）中小火烧至汤汁快要收干即可关火。（这个过程大概半小时）

7. 第7步.

   盛出摆盘即可。

8. 第8步.

   开背的虾特别入味，快来趁热享用吧