叉烧肉and叉烧包（琴姐）

叉烧肉and叉烧包（琴姐）的做法步骤

1. 第1步.

   叉烧酱部分，除了蜂蜜外其它全部和匀

2. 第2步.

   把五花肉装进口袋，把调好的叉烧酱倒进去（或者去超市买瓶叉烧酱倒进去）提前一天腌制着

3. 第3步.

   第二天肉拿出来放在烤网上，刷上蜂蜜，下面托盘上垫好锡纸接着，不然烤箱会一塌糊涂的哦😊

4. 第4步.

   上下火150度烤一个小时左右，记的翻面哦

5. 第5步.

   一个小时烤好了，自己的烤箱看着点，时间长短自己控制

6. 第6步.

   好香好香，油基本烤没了

7. 第7步.

   可以切片直接吃

8. 第8步.

   我要准备做包子喽

9. 第9步.

   剁碎，粗细自己看着办，剁完也可以直接包，想要多汁点的，接着往下看😊

10. 第10步.

    锅里放点水，放勺生抽，我还放了些韩式辣酱，哈😄，勾个芡

11. 第11步.

    把剁碎的叉烧肉倒进去

12. 第12步.

    拌匀

13. 第13步.

    面团部分把所有材料和匀

14. 第14步.

    倒水，水自己看着加哦，面粉牌子不同吸水性也不同，所以不要按方子的水量加

15. 第15步.

    用筷子和成絮状

16. 第16步.

    揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发成两倍大，夏天发面可快😄

17. 第17步.

    戳个洞，不回缩，就说明发好了

18. 第18步.

    分成大小差不多的剂子

19. 第19步.

    包上叉烧肉，包好的忘记拍图啦😄自己脑补下吧，包子都会包哦😁包好第二次醒发 10分钟，松弛下就好，锅里烧上水，等水开了后，包子上锅蒸15分钟

20. 第20步.

    出炉，热热的好吃

21. 第21步.

    一下干掉好几个，哎呀，又得减肥😔吃饱了才有力气减肥，嘿嘿