玉米红糖发糕

玉米红糖发糕的做法
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玉米红糖发糕的食材和调料

红糖50克
温水200克
面粉125克
黄金玉米125克
酵母3克
果干若干

玉米红糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.玉米红糖发糕的做法步骤 第1步

    第一:面粉和玉米面混合均匀 第二:红糖加入温水中搅拌 第三:把酵母放入混合好的面粉中,加入红糖水搅拌均匀 第四:静置发酵60分钟。(室温低需要更长时间)充分发酵后放好事先准备好的果干,爱吃啥放啥,我手边正好有这些就放了。 第五:放沸水开始蒸30分钟后关火焖5分钟出锅

小贴士

如果怕沾盆可以搅拌好后放到磨具中,磨具抹些油出锅好脱模。不过我忘了,就用面盆直接发的,不好再倒出来,蒸好后还可以,慢慢的倒出来,也没破坏形状。原先看到的方子是全面粉的,为了健康试着加了玉米面,也很好吃,有玉米面的清香。

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