珍妮曲奇(酥掉渣~)

珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法
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珍妮曲奇(酥掉渣~)的食材和调料

黄油230克
45克
低筋面粉120克
玉米淀粉40克
奶粉35克
高筋面粉120克
3克
牛奶15克

珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤

  1. 第1步.珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第1步

    黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状~

  2. 第2步.珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第2步

    加入牛奶和盐继续打发至发白

  3. 第3步.珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第3步

    高筋面粉+低筋面粉+奶粉+玉米淀粉混合过筛后加入黄油中搅拌

  4. 第4步.珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第4步

    搅拌好了的样子

  5. 第5步.珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第5步

    我用的布的裱花袋,塑料的很容易破……烤盘上垫油纸,挤出曲奇型后一起放入冰箱冷冻室,冻半个小时~

  6. 第6步.珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第6步

    硬邦邦的时候拿出来放入烤箱里,130°烤35分钟~

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