小法棍

小法棍的做法步骤

1. 第1步.

   将食材A放在一起揉匀成面团，室温30度发酵40分钟。

2. 第2步.

   加入余下所有材料，揉成面团，二次发酵至1.5倍大。

3. 第3步.

   均匀分成六份。

4. 第4步.

   揉成棍状，整理成型。

5. 第5步.

   烤盘铺油纸，均匀将六个成型的半成品放入烤盘，继续发酵。

6. 第6步.

   当发酵到1.5倍后，用薄而快的小刀斜划三刀，表面雾状喷水，均匀撒上面粉。

7. 第7步.

   烤箱210度，上下火预热10分钟。入烤箱，210度烤30分钟。

8. 第8步.

   出炉啦，趁热吃更美味。