香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   买回来小龙虾，用刷子清洗干净，去掉虾线，从虾背后用剪子剪开，然后去头清洗干净备用。（由于图方便我买回来都是处理好的😄）

2. 第2步.

   开火加入油，待油热放入豆瓣酱、葱、姜、花椒、干辣椒翻炒，然后把洗干净的小龙虾放进去翻炒，炒到虾体成红色加入啤酒，加入啤酒盖过龙虾即可，现在盖上锅盖，隔十分钟可以翻炒一下，加入糖调味根据个人口味看多少，中火30分钟左右收汁。可以根据个人喜好加入黄瓜、青笋、土豆等。（我吃完龙虾下点面条加进去吃简直舒服死了）