葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

非常简单的蛋挞做法每个人都可以做好不需要厨艺

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶72克
淡奶油80克
蛋黄3个
炼乳8克
24克
蛋挞皮8个

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶淡奶油炼乳糖粉一起搅拌均匀,让糖粉融化

  2. 第2步.

    取出三个蛋黄用筷子搅匀,加入到1里,然后用小筛子过筛两边

  3. 第3步.

    倒入蛋挞皮中八分满,入烤箱180度,加热25分钟

小贴士

要用糖粉,用白砂糖有点太甜了,没有糖粉可以少放白糖,一定要过筛两边,蛋挞皮可以先化冻二十分钟,会更酥脆

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